Metzelsuppenlied

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Ludwig Uhland: Metzelsuppenlied (1815)

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Wir haben heut nach altem Brauch
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Ein Schweinchen abgeschlachtet;
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Der ist ein jüdisch eckler Gauch,
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Wer solch ein Fleisch verachtet.
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Es lebe zahm und wildes Schwein!
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Sie leben alle, groß und klein,
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Die blonden und die braunen!

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So säumet denn, ihr Freunde, nicht,
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Die Würste zu verspeisen,
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Und laßt zum würzigen Gericht
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Die Becher fleißig kreisen!
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Es reimt sich trefflich:
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Und paßt sich köstlich:
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Bei

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Auch unser edles Sauerkraut,
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Wir sollen’s nicht vergessen;
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Ein Deutscher hat’s zuerst gebaut,
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Drum ist’s ein deutsches Essen.
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Wenn solch ein Fleischchen, weiß und mild,
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Im Kraute liegt, das ist ein Bild
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Wie Venus in den Rosen.

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Und wird von schönen Händen dann
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Das schöne Fleisch zerleget,
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Das ist, was einem deutschen Mann
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Gar süß das Herz beweget.
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Gott Amor naht und lächelt still,
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Und denkt: nur daß, wer küssen will,
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Zuvor den Mund sich wische!

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Ihr Freunde, tadle Keiner mich,
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Daß ich von Schweinen singe!
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Es knüpfen Kraftgedanken sich
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Oft an geringe Dinge.
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Ihr kennet jenes alte Wort,
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Ihr wißt: es findet hier und dort
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Ein Schwein auch eine Perle.

(Uhland, Ludwig: Gedichte. Stuttgart u. a., 1815.Aus: Haider, Thomas. A Large Annotated Reference Corpus of New High German Poetry. In: Proceedings of the 2024 Joint International Conference on Computational Linguistics, Language Resources and Evaluation (LREC-COLING 2024), S. 677–683, Torino, Italia. ELRA and ICCL. 2024. Ursprünglich aus: Textgrid, CC BY-SA 3.0.)

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Ludwig Uhland
(1787–1862)

* 26.04.1787 in Tübingen, † 13.11.1862 in Tübingen

männlich, geb. Uhland

deutscher Dichter, Literaturwissenschaftler und Landtagsabgeordneter

(Aus: Wikidata.org)

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