Kartoffellied

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Ludwig Eichrodt: Kartoffellied (1859)

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Herbei, herbei zu meinem Sang!
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Hans, Jörgel, Michel, Stoffel!
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Und singt mit mir das Ehrenlied
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Dem Stifter der Kartoffel.

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Franz Drake hieß der brave Mann,
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Der vor zweihundert Jahren
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Von England nach Amerika
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Als Kapitän gefahren.

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Europa sollte diesem Mann
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Auf allen seinen Auen,
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Wo es nur je Kartoffeln pflanzt,
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Ein goldnes Denkmal bauen.

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Salat davon, gut angemacht,
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Mit Feldsalat durchschossen,
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Der wird mit großem Appetit
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Von Jedermann genossen.

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Gebrätelt schmecken sie auch gut,
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In saurer Brüh' nicht minder,
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Erdbirnenknöpfe essen gern
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Die Eltern und die Kinder.

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Hat Jemand sich die Haut verbrannt
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Und hilft kein Feuersegen,
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So darf er auf die Wunde nur
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Kartoffelschabsig legen.

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Und welche Wohlthat sind sie uns
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Das Vieh damit zu mästen!
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Und wie viel Sorten gibt's! Jedoch
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Die gutsten sind die besten.

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Ein allgemeines Lob verdient
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Der würdige Franz Drake
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Vom Fürsten bis zum Bauersmann
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Ob seinem Wohlgeschmacke.

(Haider, Thomas. A Large Annotated Reference Corpus of New High German Poetry. In: Proceedings of the 2024 Joint International Conference on Computational Linguistics, Language Resources and Evaluation (LREC-COLING 2024), S. 677–683, Torino, Italia. ELRA and ICCL. 2024. Ursprünglich aus: Deutsches Textarchiv, CC BY-SA 4.0.)

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Ludwig Eichrodt
(18271892)

* 01.01.1827 in Durlach, † 01.01.1892 in Lahr/Schwarzwald

männlich, geb. Eichrodt

deutscher humoristischer Dichter

(Aus: Wikidata.org)

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