Das Lob des Essens

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Anna Luise Karsch: Das Lob des Essens (1792)

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Das Lob des Rebensaftes ward
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Von keinem Dichter je vergessen,
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Doch keiner sang mit gleicher Art
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Das Lob vom guten Essen.

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O, wenn wir von dem Hunger stark
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Getrieben sind zum vollen Tische,
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Erregt alsdann des Rindes Mark,
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Der Brustkern, und die Fische,

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Das Feldhuhn, oder von dem Reh
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Der wohlgebratne zarte Rücken,
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Und selbst der Hummer aus der See,
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Dem Gaumen kein Entzücken?

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Wie? wäre nicht aus Calekut
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Der Hahn, und eines Hammels Lende
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So liederwerth, als Traubenblut,
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Das ich vortrefflich fände?

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Sprich, Quintus! wenn Du müd und matt
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Ins Lager kamst von Kriegesthaten,
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Wie reizte Dich das Schulterblatt
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Des Ebers frisch gebraten!

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Mit welcher Wollust des Geschmacks
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Verzehrtest Du, statt der Melonen
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Und Pfirsichen, den trocknen Lachs
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Beträufelt von Citronen!

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Und wenn Dir noch anjezt
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Nichts darf verbieten, nichts befehlen,
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Siehst Du mit Lust die Schüsseln stehn
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Und lobst sie vor Pokälen.

(Haider, Thomas. A Large Annotated Reference Corpus of New High German Poetry. In: Proceedings of the 2024 Joint International Conference on Computational Linguistics, Language Resources and Evaluation (LREC-COLING 2024), S. 677–683, Torino, Italia. ELRA and ICCL. 2024. Ursprünglich aus: Deutsches Textarchiv, CC BY-SA 4.0.)

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Anna Louisa Karsch
(1722–1791)

* 01.12.1722 in Skąpe, † 12.10.1791 in Berlin

weiblich, geb. Karsch

deutsche Dichterin

(Aus: Wikidata.org)

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