Wurst wider Wurst

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August Heinrich Hoffmann von Fallersleben: Wurst wider Wurst (1836)

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Sobald der erste Frost tritt ein,
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So wird geschlachtet unser Schwein:
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Quiek quiek quiek quiek quiek quiek guiek,
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So wird geschlachtet unser Schwein.

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Dann wird verschiedne Wurst gemacht,
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Daß drob das Herz im Leibe lacht:
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Grütz-, Knack-, Mett-, Schlack-, Leberwurst,
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Daß drob das Herz im Leibe lacht.

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Dann schickt die Mutter mich hinaus:
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Geh' flink und bring dem Nachbar Claus
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Grütz-, Knack-, Mett-, Schlack-, Leberwurst,
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Und grüß' ihn und sein ganzes Haus!

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Und schlachtet dann der Nachbar ein,
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So macht er Würste groß und klein,
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Grütz-, Knack-, Mett-, Schlack-, Leberwurst,
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Vergleichen Würste groß und klein.

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Der Nachbar Claus vergißt uns nicht,
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Er schickt uns, wie das Sprichwort spricht,
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Wurst, Wurst, Wurst, Wurst wider Wurst,
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Und das ist auch so übel nicht.

(Haider, Thomas. A Large Annotated Reference Corpus of New High German Poetry. In: Proceedings of the 2024 Joint International Conference on Computational Linguistics, Language Resources and Evaluation (LREC-COLING 2024), S. 677–683, Torino, Italia. ELRA and ICCL. 2024. Ursprünglich aus: Deutsches Textarchiv, CC BY-SA 4.0.)

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August Heinrich Hoffmann von Fallersleben
(1798–1874)

* 02.04.1798 in Fallersleben, † 19.01.1874 in Abtei Corvey

männlich, geb. Hoffmann

deutscher Dichter und Germanist, Verfasser des „Liedes der Deutschen“

(Aus: Wikidata.org)

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